Actividad antimicrobiana del extracto hidroalcohólico de hojas de Piper callosum Ruiz & Pav. frente a cepas bacterianas y fúngicas in vitro

Resumen

La resistencia antimicrobiana constituye una amenaza creciente para la salud pública global y ha impulsado la búsqueda de alternativas terapéuticas derivadas de productos naturales. Objetivo: Evaluar la actividad antimicrobiana del extracto hidroalcohólico de hojas de Piper callosum frente a Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y Candida albicans mediante técnicas in vitro. Material y Métodos: Se realizó un estudio experimental in vitro. El extracto se obtuvo por maceración hidroalcohólica (etanol-agua 70:30) y se evaluaron tres concentraciones (100, 200 y 400 mg/mL). La actividad antimicrobiana se determinó mediante difusión en disco y en pocillo utilizando cepas ATCC. Los halos de inhibición se midieron tras incubación a 37 °C y los datos fueron analizados mediante ANOVA y prueba de Tukey (p < 0,05). Resultados: El extracto de Piper callosum mostró actividad antimicrobiana significativa y dosis-dependiente. Staphylococcus aureus presentó la mayor sensibilidad (hasta 19,1 mm), seguido por Candida albicans (17,3 mm). La inhibición frente a Escherichia coli fue moderada y Pseudomonas aeruginosa exhibió la menor susceptibilidad, aunque con halos crecientes en función de la concentración. No se observó actividad en los controles negativos. Conclusiones: El extracto hidroalcohólico de Piper callosum posee un amplio espectro de actividad antimicrobiana, especialmente frente a bacterias Gram positivas y levaduras. Estos resultados respaldan su potencial como fuente de compuestos bioactivos y justifican investigaciones adicionales orientadas al aislamiento, caracterización y evaluación toxicológica de sus metabolitos, con miras a su eventual aplicación en el desarrollo de agentes antimicrobianos naturales.